首店引得进 品牌创得出｜“中央传媒报道长沙”专栏
傍晚8时, 夜色愈发浓重, 湖南长沙开福区四方坪的夜市之中, 人来人往, 十分热闹。好多消费者聚集在一座特别的建筑旁, 建筑上的巨大电子屏在闪烁着红蓝数字, 这些数字展示着鲜啤、纯生、原浆、全麦黑啤、全麦白啤等差不多30 种不同口味啤酒的单价, 价格数目跟随销售数量的变动而上下浮动。
今年5月, 青岛啤酒湖南分公司总经理张荣辉向记者讲述, 彼时他们于长沙推出了“青岛啤酒交易所”在湖南的第一家店。开业当日, 那个面积有20多平方米的店面吸引了众多消费者, 啤酒交易量超过了3000杯。
2026年, 长沙市开启了“购在中国·首发长沙”青春消费季, 超过60家首店在长沙集中登场, 首店新品持续上新, 本地品牌不断创新, 持续让长沙各大商圈的消费新鲜度得到激活, 成为拉动城市消费提质扩容的新引擎。
累计引入品质首店884家 让城市商圈持续保持消费新鲜感
地处湘江东岸的碧湘楚巷街区, 那里有街巷, 街巷有着青灰瓦檐, 青灰瓦檐与玻璃幕墙同框, 呈现出古朴底色与现代美学相融合的景象。
街区当中, 有着广东老字号的粤菜馆点都德, 其在湖南的首家店铺正在紧罗密鼓地进行装修, 打算赶在今年国庆假期来临之前开启营业接待顾客。点都德的总裁沈志辉作出介绍, 此次之所以选定在长沙落地, 一方面是因为看重此地充沛的消费活力, 另一方面则是当地从文化构建以及场景赋能的层面上, 为企业入驻构建并提供了优良的平台。
于完整留存长沙市文物保护单位“天符宫”的情形下, 碧湘楚巷项目所规划的消费场景, 是将根基立于深度发掘并活化运用本地文化之上。“项目理念跟品牌所倡导的饮食文化相契合。”沈志辉讲道, “我们期盼借着这个契机, 使长沙的消费者靠近广式烟火气。”。
持续推动首发经济进行引育集聚, 长沙借助制定首发经济予以支持的政策, 推动着引进高能级的首店, 举办首发、首秀、首展等各类活动, 以此使得城市商圈能够持续保持消费新鲜感。
城市所需的是新鲜的品牌, 而品牌同样在寻觅恰当发轫首发之地契合之处, 于在完善商业网点布局规整规划、推进商圈质量品级提档晋级的根基之上的状况情形情况态势下, 长沙相较而言更佳强更有侧重更着重更用心基于其本内在自身产业特色特别特点特质属性, 去培育适宜适宜得当下能够适于“新店第一批开张开业创设开业、新品首次发布亮相推出发布”的环境土壤条件。
长沙依仗自身产业资源, 从2019年开始, 每两年就举办一回长沙国际工程机械展览会, 如今呢已变成全球工程机械领域里重要的展会之一。除了企业客户群体之外, 展会还吸引了好多个人消费者, 特别是亲子消费者前来观展。据统计, 已经有数千家企业选择在长沙国际工程机械展览会上亮相新产品、首发新技术, 其中2025年的第四届展会发布企业首展首发新产品、新技术、新标准、新成果超过1500项。
通过以服务平台作牵引, 长沙首店的规模持续得以提升, 首店的业态持续进行丰富, 新品首发朝着高频的方向发展。长沙新消费研究院最新的研究报告表明, 自2021年开始, 长沙累计引进品质首店884家, 其中全国首店有41家, 华中区域首店有110家。到2025年, 会有208家品质首店在长沙落地。
培养出数量超过150家的、涉及多个行业领域的新消费品牌, 营造质量优良的、面向消费市场的创业环境。
地道长沙民艺馆, 位于长沙市太平老街, 由本地新消费品牌墨茉点心局等运营, 青年创业者周宁梓的文创摊位在其中, 摊位上摆满了她依据湖南省博物馆文物狸猫创作的艺术形象周边文创。路过的游客一边把玩着产品, 一边说着: “有意思！”“好可爱！”。
起初, 周宁梓只是处于业余状态的画手, 而后, 他扎根于文物原型, 并且用心去做好产品开发, 他的这般经历, 是长沙市里众多青年创业者的缩影。
首席研究员黄偲表示称, 长沙有着鲜明的城市文化, 还有蓬勃的消费氛围, 这孕育出了一批在消费领域的创业品牌, 这些品牌在推动消费升级之际, 也对进一步激发青年的创新创造活力有帮助。
在长沙市芙蓉区定王台街道、离太平老街不远地方的丰盈西里, “唐姑娘不姓唐”店铺负责人龙胜正忙着制作餐品 , 因其颇具国风创意, 前几年龙胜的第一家店成功“出圈” , 在街道支持下, 随后几年龙胜在同一片街区相连创办了6家店 , 这些店涵盖中式烘焙、中餐、周边文创等新消费业态。
不以固守引进首店那种流量思维为做法, 而是朝着转向培育首发的创新思维去转变, 长沙对青年的创业梦进行精心呵护, 借由青年小店计划等项目, 营造出优质的消费市场创业环境，促使本地培育的首发经济幼苗蓬勃生长。
话说, 黄偲讲, 培育本地首发经济该依据各地不同实际情况来构建消费创新机制, 打造出跨越层级以及部门的全新合力, 并且围绕新消费企业涵盖全生命发展周期所需要的产业研究长沙荣光广告公司专业文化墙制作，企业咨询, 资产租赁等方面, 去提供市场化服务, 进而达成培育孵化的闭循环啦。
2017年年底的时候, 牟永生在长沙市天心区租下了一个面积为20平方米的铺面, 投入了25万元，创办了“楂堆”这个品牌小店。他回忆说, 公司注册、办公场地、人才引进等令初创企业头疼的事情, 天心区都及时地提供了指引以及帮助。这个轻养生品牌已经在长沙、广东深圳、江西南昌等地开设了门店。2025年本地药企入股之后, 逐步走上了发展的快车道。
在2025年底之前, 从“抢首店”开始转变到“创品牌”, 长沙在15年时间当中, 培育出了数量超过150家的新消费品牌, 这些品牌涉及餐饮、零售、美妆、休闲娱乐、体育、跨境电商、生活服务、原创设计师品牌等众多行业领域之一, 其中, 有20余家营收超10亿元的引领型品牌, 每年给长沙所做出贡献的产值超过1800亿元。
发布三十个文旅消费新场景, 营造以首店、首发为显著特点的消费创新供给 , 打造这样的供给。
长沙芙蓉广场那儿有个“零食王国”沉浸式零食体验空间, 消费者穿梭于其中, 这儿存在十几个主题空间, 像“零食长廊”之类的, 还有6500多个零食品牌, 以及3.5万多款零食。
这是由湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司开拓出的, 又一个消费新场景。近些年来, 鸣鸣很忙拓展了零食量贩赛道, 凭借“零食很大”“零食很辣”“超级零食”等线下体验店, 挖掘零食体验式的消费潜力。“零食王国”湖南首店的呈现, 那可是创新体验的一回扩容升级。
“首发经济的实质乃是创新生态进行竞争。”黄偲讲道, “本地品牌于街头巷尾之处成长, 吸取市井烟火以及湖湘文化的养分, 具备自我造血还有迭代的韧性。”。
跟鸣鸣很忙情况相类, 不久之前, 茶颜悦色的首家新鲜零食店“吉时赏味”, 于长沙五一商圈的嘉顿新天地正式开张营业了。此零食店乃是长沙本地茶饮品牌茶颜悦色的首家, 将“茶饮 + 鲜食”产品体系完整展现出来的门店, 可提供一种“有吃有喝、沉浸式逛购”的消费全新体验。
今年, 长沙公布了30个文旅消费新场景, 安排了124个全市文化旅游重点建设项目, 以此来迎接来自四面八方的游客, 迎接从各个地方赶来做客的人, 迎接那些来自不同方向的访客。
外来品牌要实现本地化, 本地品牌要达成首发化。在市场的推动之下, 品牌和产品既要保有新鲜感, 又要具备契合度, 如此这般才能更好地触达消费者。
橘洲、杜甫江阁等元素, 已巧妙地融入长沙国金中心的中国首家乐高品牌标杆店的“市井长巷”巨型主题墙壁之中；四方坪夜市”青岛啤酒交易所 “处, 把”快乐长沙“口号制作成的标牌, 装点于醒目位置, 使其转化成消费者体验交互的空间……张荣辉讲道, 长沙对消费的供给创新有着更高的包容性以及认可度。首店带来的交互感, 使我们从先前的卖商品, 演变成卖体验, 营造出更契合消费者需求的体验场景, 并有利于我们进一步开拓市场, 激发消费活力。
具备外来品牌给予的赋能, 拥有本地品牌赋予的赋能, 凭借这双向赋能, 共同去打造以首店、首发作为特征的消费创新供给, 长沙正从消费目的地升级成为品牌策源地。
（原载于5月19日《人民日报》）